photo Marché/exposition : marché des créateurs et artisans

Marché/exposition : marché des créateurs et artisans

Bien-être, Foire - Salon, Marché

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Du 08/10/2024 au 19/11/2024

Organisé une à deux fois par mois (correspondant au dernier mardi de cycle de cure) par b'o resort thermal au sein du hall d'accueil et du grand salon de la Résidence des Thermes. Vous y trouverez de nombreux exposants (Sandra Créa, Angelie Zen, L'esperluelle de Fabie...) et de nombreuses créations (bijoux fantaisie, bijoux bien-être, tableaux, décoration pour la maison, beauté, vêtements, etc.) et les productions régionales de qualité avec la boutique de la résidence des Thermes. C'est un rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir les richesses de la région (miel, cidre, poiré, jus de pomme, cidre rosé, confiture, biscuits, chocolats, bagnolaise...), y rencontrer des exposants talentueux et passionnés et passer un agréable moment gourmand autour d'une crêpe en vente dans le grand salon de la résidence des Thermes. Visite libre. Ouvert à tous.

photo Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino

Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Du 18/10/2024 au 06/12/2024

Découvrez la subtile harmonie entre deux trésors du terroir. Le parfait accord entre le chocolat et le vin crée une symphonie de saveurs qui vous transportera au cœur de l'Alsace, à déguster et à apprécier. Plongez dans une aventure où chaque bouchée de chocolat et chaque gorgée de vin deviennent une célébration de l'art culinaire alsacien.

photo Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino

Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Haguenau 67500

Du 18/10/2024 au 06/12/2024

Découvrez la subtile harmonie entre deux trésors du terroir. Le parfait accord entre le chocolat et le vin crée une symphonie de saveurs qui vous transportera au cœur de l'Alsace, à déguster et à apprécier. Plongez dans une aventure où chaque bouchée de chocolat et chaque gorgée de vin deviennent une célébration de l'art culinaire alsacien.

photo Cabaret - Illusions

Cabaret - Illusions

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Pour enfants

Formerie 60220

Le 18/10/2024

Nous vous proposons de vous évader le temps d’une soirée dans un univers de fête et de bonne humeur autour d’un dîner. Sylvain, Myriam et leur troupe vous présenteront un spectacle cabaret, sosies et transformistes digne des plus grands. Une revue haute en couleur, avec des costumes tous plus étonnants où les perles, les plumes et les paillettes sont de rigueur. Que vous soyez adeptes de la chanson ou de la danse, ils sauront vous offrir un grand moment de cabaret et des sosies plus vrais que nature ! Vous pourrez ensuite terminer la soirée sur le dance floor ambiancé par le DJ de la troupe. En famille ou entre amis, nous vous attendons nombreux! Menu adulte 60€: - Kir et mises en bouche - Brochette St-Jacques et gambas - Palet de veau sauce forestière, Gratin de pommes de terre, Trio de légumes anciens - Assiette de fromages & salade - Omelette norvégienne - Café Menu enfant 25€: - Soda au choix - Assiette de charcuterie - Nuggets & Röstis de pomme de terre - Donut au chocolat.

photo Salon Aux Vignobles!

Salon Aux Vignobles!

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

e Salon Aux Vignobles ! fait étape à Colmar, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 12e édition de l’événement, 60 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine). La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

photo Salon Aux Vignobles!

Salon Aux Vignobles!

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Artisanat

Colmar 68000

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

e Salon Aux Vignobles ! fait étape à Colmar, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 12e édition de l’événement, 60 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine). La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

photo Conférence - Le chocolat est-il une passion coupable ?

Conférence - Le chocolat est-il une passion coupable ?

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Pontarlier 25300

Le 16/12/2024

Conférence organisée par Les Amis du Musée. Par Gilles FUMEY, professeur de géographie de l’alimentation (Sorbonne Université / CNRS). Noël et Nouvel An approchent, deux fêtes qu’on souhaite aux autres par les cadeaux, notamment de chocolat. Pourtant, la crise écologique nous pose la question de ses origines, comme nous aimons que les amateurs de Comté et de Morteau puissent connaître notre région. Or, le chocolat qui nous fait plaisir maintient la moitié des planteurs de cacao dans l’extrême pauvreté. Et cela, malgré des prix qui montent. Quelque chose ne tourne pas rond sur la planète chocolat qu’il nous faut décortiquer pour qu’à Noël, le chocolat soit un produit plus savoureux parce que plus solidaire.

photo Le Fascinant Banquet des Chefs à Azé

Le Fascinant Banquet des Chefs à Azé

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Azé 71260

Le 19/10/2024

La 2e édition du Fascinant Banquet des Chefs investit le cadre féérique du Château d’Aine à Azé ! 1 soirée inédite, 1 lieu WHAOU, de grandes tablées, 10 chefs et artisans de bouche du Sud Bourgogne rassemblés autour d’un menu unique élaboré en association avec une sélection de vins du Mâconnais et du Beaujolais, ne manquez pas ce grand rendez-vous dédié aux saveurs et savoir-faire bourguignons ! Avec la participation de : Aymeric Buiron - Cassis à Mâcon Jefferson Calo - Le Poisson d'Or à Mâcon Sébastien Chambru - L’Ô des vignes à Fuissé Mathieu Fauquenbergue - Le Moulin du Gastronome à Charnay-lès-Mâcon Christian Gaulin - Chez Pierre à Mâcon Didier Goiffon - La Huchette à Replonges Arnaud Lanuel - Château de Besseuil Mickaël Martin - Eclat de chocolat Vincent Rivon - L’Autre Rive à Saint-Laurent sur Saône Estelle Sarrazin - L’Auberge de la Patte d’Oie Fabrice Sommier - La Wine School La Maison Jacoulot Un événement organisé dans le cadre du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes. Les réservations des places en séjour packagé sont disponibles dès à présent. Les réservations des places à l'unité se feront en ligne uniquement et seront ouvertes le lundi 30 septembre à 12h.

photo Conférence

Conférence "Les expressions françaises autour de la table"

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Samadet 40320

Le 20/10/2024

Savez-vous que le mot « baragouiner » vient des Bretons du Moyen Âge qui, arrivant à l’auberge, demandaient « Bara ! Gwin ! », donc du pain (bara) et du vin (gwin) ? Qu’avant l’invention des boîtes de conserve au XIXe siècle, on était « pressés comme des harengs en caque » et non « serrés comme des sardines » ? Aucune langue autre que le français ne compte autant d’expressions, de locutions, de métaphores, de proverbes, de dictons, liés à la cuisine, à la nourriture et à l’art de la table. Qu’on ait une tablette de chocolat ou de la brioche à la place du ventre, Stéphane Gillet, auteur de l’ouvrage Dictionnaire des expressions gourmandes, nous présente les origines et transformations de plus de 1 500 expressions gourmandes, anciennes ou nouvelles.

photo EXPOSITION - LE CHOCOLAT MERVEILLE DES TROPIQUES

EXPOSITION - LE CHOCOLAT MERVEILLE DES TROPIQUES

Exposition, Plante - Fleur

Villers-lès-Nancy 54600

Du 29/03/2024 au 03/11/2024

Cacaoyers, cabosses, fèves... Le chocolat prend place au jardin botanique et vous livre ses secrets de fabrication ! De la plante à la tablette, chaque étape sera expliquée. Mais si nous apprécions le goût du cacao, connaissons-nous les nombreux enjeux environnementaux, sociaux, commerciaux et économiques que soulèvent sa consommation, sa commercialisation, sa production ou encore sa culture ? Le Chocolat, merveille des tropiques ? Une exposition qui sensibilise les consommateurs. De nombreux partenaires locaux seront associés à l’exposition tels que le Lycée Stanislas, le CEPAL, les experts pâtissiers de Lorraine… Commissaire d’exposition : Katia Blairon professeure de droit public à l’Université de Lorraine. Horaires variables. Prix d'entrée dans les serres tropicales pour les adultes.

photo Conférence

Conférence "Les expressions françaises autour de la table"

Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Samadet 40320

Le 20/10/2024

Savez-vous que le mot « baragouiner » vient des Bretons du Moyen Âge qui, arrivant à l’auberge, demandaient « Bara ! Gwin ! », donc du pain (bara) et du vin (gwin) ? Qu’avant l’invention des boîtes de conserve au XIXe siècle, on était « pressés comme des harengs en caque » et non « serrés comme des sardines » ? Aucune langue autre que le français ne compte autant d’expressions, de locutions, de métaphores, de proverbes, de dictons, liés à la cuisine, à la nourriture et à l’art de la table. Qu’on ait une tablette de chocolat ou de la brioche à la place du ventre, Stéphane Gillet, auteur de l’ouvrage Dictionnaire des expressions gourmandes, nous présente les origines et transformations de plus de 1 500 expressions gourmandes, anciennes ou nouvelles.

photo Le Fascinant menu accords mets & vins

Le Fascinant menu accords mets & vins

Ozenay 71700

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

En l'honneur du fascinant week-end, le Relais d'Ozenay vous convie autour d'un menu régional et de saison qui régalera vos papilles L'occasion unique de déguster 2 vins régionaux par plats, pour un accord qui mettra tous vos sens en éveil. Au menu: Amuse-bouche ******** Terrine de foie gras de canard cuite à basse température, topinambour à la vanille Montagny Maxence L.Cognard - Macon Cruzille Monopole Cht Demessey ******** Epaule d’agneau confite sept heures. Céleri rave et légume pickles. Jus brun. Bourgogne Balancin Thalie - Macon Verzé N.Maillet ********* Déclinaison de fromages de chèvre et cazette du Morvan Macon Fuissé Paquet - Macon Bissy Carmes ********* Financier au cassis, Crémeux chocolat blanc à l’anis de Flavigny Crémant de Bourgogne l’Echelette - Viré Cléssé JP.Michel

photo Le Fascinant menu accords mets & vins

Le Fascinant menu accords mets & vins

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ozenay 71700

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

En l'honneur du fascinant week-end, le Relais d'Ozenay vous convie autour d'un menu régional et de saison qui régalera vos papilles L'occasion unique de déguster 2 vins régionaux par plats, pour un accord qui mettra tous vos sens en éveil. Au menu: Amuse-bouche ******** Terrine de foie gras de canard cuite à basse température, topinambour à la vanille Montagny Maxence L.Cognard - Macon Cruzille Monopole Cht Demessey ******** Epaule d’agneau confite sept heures. Céleri rave et légume pickles. Jus brun. Bourgogne Balancin Thalie - Macon Verzé N.Maillet ********* Déclinaison de fromages de chèvre et cazette du Morvan Macon Fuissé Paquet - Macon Bissy Carmes ********* Financier au cassis, Crémeux chocolat blanc à l’anis de Flavigny Crémant de Bourgogne l’Echelette - Viré Cléssé JP.Michel

photo Le Fascinant Banquet des Chefs à Azé

Le Fascinant Banquet des Chefs à Azé

Azé 71260

Le 19/10/2024

La 2e édition du Fascinant Banquet des Chefs investit le cadre féérique du Château d’Aine à Azé ! 1 soirée inédite, 1 lieu WHAOU, de grandes tablées, 10 chefs et artisans de bouche du Sud Bourgogne rassemblés autour d’un menu unique élaboré en association avec une sélection de vins du Mâconnais et du Beaujolais, ne manquez pas ce grand rendez-vous dédié aux saveurs et savoir-faire bourguignons ! Avec la participation de : Aymeric Buiron - Cassis à Mâcon Jefferson Calo - Le Poisson d'Or à Mâcon Sébastien Chambru - L’Ô des vignes à Fuissé Mathieu Fauquenbergue - Le Moulin du Gastronome à Charnay-lès-Mâcon Christian Gaulin - Chez Pierre à Mâcon Didier Goiffon - La Huchette à Replonges Arnaud Lanuel - Château de Besseuil Mickaël Martin - Eclat de chocolat Vincent Rivon - L’Autre Rive à Saint-Laurent sur Saône Estelle Sarrazin - L’Auberge de la Patte d’Oie Fabrice Sommier - La Wine School La Maison Jacoulot Un événement organisé dans le cadre du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes. Les réservations des places en séjour packagé sont disponibles dès à présent. Les réservations des places à l'unité se feront en ligne uniquement et seront ouvertes le lundi 30 septembre à 12h.

photo Ateliers jeune public - Festival Les Agités du Bocage #6

Ateliers jeune public - Festival Les Agités du Bocage #6

Pour enfants, Atelier

Saint-Vaast-la-Hougue 50550

Le 19/10/2024

Cette année les ateliers jeune public auront lieu à l'Estaminet "LES 3 TONTONS" à Saint Vaast-la-Hougue à partir de 14h00. Au programme : GRAFF par Bleasea. POTERIE par Laetitia Robin. FOOT FREESTYLE par Lucie Quiton, championne du monde. ORIGAMI par Amandine Revert. MUSIQUE ASSISTEE PAR ORDINATEUR (MAO) par Reno Lebrun. COURONNE D'AUTOMNE par Liliane Querehou. CIRQUE + SPECTACLE DE FIN par Hugo Bataille. Goûter sur place : crêpes, chocolat chaud et thé au bénéfice de l'association. Entrée libre.

photo Bouquins Gourmands

Bouquins Gourmands

Foire - Salon, Marché

Saint-Nazaire-sur-Charente - 17

Du 19/10/2024 à 10:00 au 19/10/2024 à 18:00

Rencontre d’auteurs régionaux : Yves Viollier, François Rochon, Sylvaine Reyre, Han Huynh, Anita Warmel, Cécilia Perrot Gilbert, Tomm Bulyne, Maryse Peleau, Philippe Evrard, Maéva Martineau, Lyne Plume. Producteurs locaux : miel, pineau, chocolats, foie gras, confiture, bières…[...]

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie proposant des produits Haut de Gamme et raffinés; vous faites preuve d'autonomie et de précision; vous avez pour activités sous la responsabilité du gérant : - Confectionner les chocolats et confiseries à partir de la matière première aux produits finis (produits haut de gamme). - Confectionner les décors à positionner sur les gâteaux. - Elaborer les mets sucrés en chocolat et confiserie : bonbons; nougats; procéder au montage des chocolats; pâtes de fruits.... - Etre force de proposition et apporter de nouvelles idées créatives. Vous possédez impérativement de l'expérience sur le même type de poste. Vous travaillez du mardi au vendredi ainsi que le samedi lors des périodes intenses (adaptable selon la période et la saisonnalité). Horaires : - 7H00 ou 8H00 à 12H00 puis de 13H00 à 15H00. Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires.

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Gerzat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1994, le Lautrec Chouchoute le palais des gourmands! Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeaux plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions! Actuelle, créative, épurée, authentique et accessible, telles sont les valeurs que véhicule notre marque. Nous recherchons pour notre laboratoire de Gerzat, un opérateur sur la ligne chocolats H/F : Les missions: - Fabrication de produits chocolatés sur ligne de production Liste non exhaustive Votre Profil -Première expérience en pâtisserie-chocolaterie -Ponctuel -Méticuleux -Organisé -Dynamique Horaires polyvalents entre 5h et 19h, majoritairement 5h - 12h ou 12h-19h du lundi au jeudi et de journée le vendredi

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez pour mission d'accueillir les clients, de conseiller et vendre des chocolats au sein de la boutique située dans la galerie de Carrefour de Brive. Vous êtes disponible à compter du mois d'octobre jusqu'au 31.01.25 Vous effectuez l'encaissement et l'entretien du magasin. A la réception du chocolat en vrac, vous réalisez les mises en scène en vitrine et sur présentoir. Vous devez être en capacité de retenir des recettes de chocolats. Vous devez avoir un excellent relationnel.

photo [Animation enfant] Les feuilles d'automne

[Animation enfant] Les feuilles d'automne

Atelier, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Pour enfants

TOURVILLE-SUR-ARQUES 76550

Le 21/10/2024

Saviez-vous que des sablés au chocolat peuvent prendre l’allure des feuilles d’automne ? Venez ramasser ces feuilles dans le superbe parc du château, et laissez vos créations prendre la forme de vos trouvailles… Pour les grands et les petits de 5 à 13 ans.

photo Producteur d'un jour

Producteur d'un jour

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Visites et circuits, Artisanat, Pour enfants, Marché, Manifestation culturelle

PENNEDEPIE 14600

Le 22/10/2024

Munis d'un panier et de vos bottes, venez ramasser des pommes à cidre dans nos vergers. Broyées puis pressées, vous apprécierez toute leur richesse aromatique. Activité suivie d'un goûter normand ( pain d'épices aux pépites de chocolat et teurgoule artisanale), dégustation cidre, pommeau et calvados pour les adultes.

photo FESTIVAL GRAINES D’AUTOMNE : LE PROFESSEUR JE SAIS TOUT

FESTIVAL GRAINES D’AUTOMNE : LE PROFESSEUR JE SAIS TOUT

Théâtre, Portes ouvertes

La Chevallerais 44810

Le 23/10/2024

Comment se crée la neige ? Qui a inventé le chocolat ? Journée portes ouvertes au laboratoire du professeur Je-Sais-Tout ! Il va pouvoir répondre à toutes les questions des enfants. Bon, parfois, on se demande s’il n’invente pas un peu… Grâce à lui et son assistant Célestin, on apprend des choses, on se pose d’autres questions mais surtout, on se rend compte que tout savoir n’est pas possible et qu’ignorer des choses n’est pas si grave. Imaginer, c’est aussi très bien ! > Catégorie : théâtre d'improvisation Participation gourmande / bar payant sur place. Gratuit, sans réservation.

photo Théâtre :

Théâtre : "Tadam !!"

Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle

HARFLEUR 76700

Le 22/10/2024

Un spectacle de clowns presque sans paroles, un trio comique et fantaisiste. Tadam : ce petit mot qui revient pour exprimer l’exploit. Tadam : ces trois clowns, qui se rencontrent, se découvrent, se jaugent. Ils jouent au jeu du pouvoir, tantôt amis, tantôt ennemis. C’est l’enfance du clown qui jaillit dans ce spectacle. Le jeu de qui aura la vedette, qui est le plus fort et qui aura sa petite récompense à la fin. Exploit, claque et chocolat. En famille, à partir de 3 ans. Inscription au 02 35 13 30 09.

photo Théâtre :

Théâtre : "Tadam !!"

Cirque - Marionnette, Spectacle, Théâtre

Harfleur 76700

Le 22/10/2024

Un spectacle de clowns presque sans paroles, un trio comique et fantaisiste. Tadam : ce petit mot qui revient pour exprimer l’exploit. Tadam : ces trois clowns, qui se rencontrent, se découvrent, se jaugent. Ils jouent au jeu du pouvoir, tantôt amis, tantôt ennemis. C’est l’enfance du clown qui jaillit dans ce spectacle. Le jeu de qui aura la vedette, qui est le plus fort et qui aura sa petite récompense à la fin. Exploit, claque et chocolat. En famille, à partir de 3 ans. Inscription au 02 35 13 30 09.

photo A la découverte du cacao et du chocolat

A la découverte du cacao et du chocolat

Repas - Dégustation

Seignosse 40510

Du 12/04/2022 au 22/03/2022

A la découverte du cacao et du chocolat, Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issus de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers! Horaires, 3 créneaux au choix : 15h, 16h, 18h. Durée approximative : 20 minutes. Tarif : 5€ (avec dégustation) Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers ( Lot 2, 683 av. de Larrigan, ZA Larrigan, Seignosse) Réservation obligatoire par téléphone au 07 69 03 08 80.

photo Atelier Yoga et Chocolat

Atelier Yoga et Chocolat

Bien-être, Atelier

Saint-Brice-Courcelles 51370

Du 02/12/2023 au 23/11/2024

Découvrez Les Ateliers Yoga et Chocolat. Pour ceux qui cherchent un moment de détente, de relaxation, ceux qui souhaitent découvrir le Yoga ou qui le pratiquent déjà, et bien sûr pour tous les gourmands. Ce moment de détente et de gourmandise viendra apporter un peu de chaleur et de réconfort en cette période d'approche hivernale, ou la fatigue s'installe parfois. Cet atelier, s'inspirent des méditations des sens qui ont pour but de réactiver nos sens (odorat, goût…), des cérémonies du cacao (moment sacré propre aux aztèques) et des séquences de Yoga conçu spécialement pour la détente et la bonne digestion… Après une séance de yoga délassante et apaisante, Céline éveillera vos sens par quelques exercices de respiration, de relaxation ainsi que de la méditation pour être présent dans l'instant. La séance s'agrémente d'un moment gourmand sublimé par le chocolat chaud, végétal et au cacao certifié bio, préparé par Maud des ateliers "les chocolats de Maud" (Chocolaterie rémoise). Réservation par mail et téléphone.

photo SPECTACLE

SPECTACLE "PING PONG GOURMAND" - MÉDIATHÈQUE DE MONTBLANC

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Montblanc 34290

Le 24/10/2024

Dame Tartine débarque pour une dégustation de mots, de rythmes et d’images, ceux des poètes, jusqu’à ce que le public soit rassasié, sans rien avoir mangé. La cuisinière prend les mots, les mélange, les fait mijoter. Miam que c’est bon ! Elle concocte ses confitures dans la grande marmite. Monsieur Nounours et Dame Tartine l’attendent impatiemment. Ils adorent dévorer les confitures et surtout écouter toutes les histoires et les chansons que la cuisinière leur raconte pendant que ça mijote. Ces deux petits spectateurs s’invitent dans les histoires, ils participent, se taquinent et récitent eux aussi des poésies ! Un joyeux moment autour de la marmite qui ronronne suivi d’une fausse vraie dégustation de crêpes… et PING une crêpe au citron et PONG une crêpe au chocolat… pour le chat. Sur réservation, à partir de 1 an.

photo Conférences UTL :

Conférences UTL : "Café, thé et chocolat, une histoire du petit-déjeuner" par Géraldine GUÉRIN

Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Histoire - Civilisation

Pontivy 56300

Le 14/11/2024

Conférence de Géraldine GUERIN, conférencière et historienne de l’art, diplômée de l’Ecole du Louvre À partir de la seconde moitié du XVIIe siècle, le thé, le café et le chocolat, tout d'abord loués pour leurs vertus médicinales, sont consommés par les élites en Europe, où l'on apprend progressivement à les préparer et à les accommoder, notamment par l'ajout de sucre. Ces boissons exotiques se démocratisent peu à peu au cours du XIXe siècle donnant naissance à un nouveau repas : le petit-déjeuner. Reposant sur des denrées tropicales issues de trois continents, ce premier moment de la journée s'inscrit comme un marqueur de la domination de l'Europe sur le monde. De l'échange du thé contre l'opium en Chine à la traite transatlantique pour la culture du sucre et du café, cette conférence revient sur l'histoire de ces plantes exotiques et suit le déplacement de leurs zones de production sous l'influence des grandes compagnies de commerce européennes.